Panades integrals vegetarianes
- Cuina mallorquina
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Estas empanadas salen buenisimas porque no son muy cargadas de grasa, y con harina integral de espelta, la masa se deja manejar muy bien, perfectamente. El próximo año las repetiré, son aptas para dietas vegetarianas o veganas porque no contienen ningún alimento de origen animal.
120 gr gaseosa (utilizo la de del eroski)
95 gr aceite oliva
35 gr zumo de naranja
300 gr harina integral de espelta
mezclas los liquidos 1 min. vel 4
Añades harina y 2- 3 minutos vel. espiga
Estas las rellené de acelgas, ajo cortado,cebolleta y guisantes, todo aliñado con sal, pimienta, pimentón y aceite de oliva.
Estas empanadas salen buenisimas porque no son muy cargadas de grasa, y con harina integral de espelta, la masa se deja manejar muy bien, perfectamente. El próximo año las repetiré, son aptas para dietas vegetarianas o veganas porque no contienen ningún alimento de origen animal.
120 gr gaseosa
95 gr aceite oliva
35 gr zumo de naranja
300 gr harina integral de espelta
mezclas los liquidos 1 min. vel 4
Añades harina y 2- 3 minutos vel. espiga
Estas las rellené de acelgas, ajo cortado,cebolleta y guisantes, todo aliñado con sal, pimienta, pimentón y aceite de oliva.
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