Pollo con almendras

Pollo con almendras

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Una recepta boníssima que podeu fer molt bé amb la tm31, molt bona de fer i ràpida.

POLLO CON ALMENDRAS TM5

 

- 60 gr aceite de oliva

- 800 gr contramuslos de pollo sin piel ni huesos

- 1/2 cucharadita de sal

- 2 pellizcos de pimienta molida

- 30 gr de salsa de soja

-40 gr de almendras tostadas

- 60 gr de ketchup

- 2-3 gotas de tabasco

- 1 chorrito de caramelo liquido

- 1 cucharadita de maizena (tirando a llena para que espese la salsita)

 

 

Ponga el aceite en el vaso y caliente 6 minutos 120º vel. 1 (tm31 Varoma)

 

Mientras tanto corte el pollo en tiras. Añada el pollo, la sal y la pimienta al vaso, inserte la espátula por la abertura y muévala 2 ó 3 veces mientras sofríe 8 minutos 120º vel cuchara giro inverso. (tm31 Varoma)

 

Añada la salsa de soja, las almendras tostadas, el ketchup, el tabasco y el caramelo liquido y la maizena. Remueva con la pesátula y rehogue 4 minutos 120º vel cuchara giro inverso. (tm31 Varoma)

 

Reserve caliente

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