ALCACHOFAS A LA CERVEZA

• 4 dientes de ajo 
• 30 gr de aceite de oliva virgen 
• 1 cucharadita de maicena 
• 1/2 pastilla de caldo de carne 
• 1 pellizco de pimienta blanca 
• azafran (unas hebras) 
• 1 lata de cerveza mahou clasica (330 gr)
• 1.100g de alcachofas (600 g ya limpias) y partidas en dos trozos 
• 125 g de bacon en tiras 

PREPARACION
1 Poner los ajos en el vaso y trocear 5 seg vel 5. Bajar con la espatula el resto de las paredes.
2 Añadir el aceite y programar 7 min, temp Varoma vel 1
3 Agregar la maicena, la pastilla de caldo, la pimienta y el azafran. Mezclar 5 seg vel 5.
4 Colocar la MARIPOSA en las cuchillas, verter la cerveza y añadir las alcachofas.
5 Programar 20 min, temp Varoma, giro a la izquierda vel cuchara.
6 Agregar el bacon cuando falten 8 min para finalizar el tiempo programado.

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